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부산 현지인이 강력 추천하는 찐 맛집: 중화소바 지평
부산 사상역 근처에 위치한 일본 라면 전문점 중화소바 지평은 부산 현지인들뿐만 아니라, 여행객들에게도 부산 여행 필수 코스로 손꼽히는 맛집이에요. 일본 라면 특유의 깊고 진한 맛을 제대로 느낄 수 있는 곳으로, 한 번 방문하면 잊을 수 없는 매력을 가지고 있답니다. 오늘은 제가 다녀온 내돈내산 방문기를 여러분께 소개해 드릴게요.
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위치와 찾아가는 길
중화소바 지평은 사상역 1번 출구에서 도보로 1분 거리에 위치해 있어요. 역과 가까워서 처음 방문하시는 분들도 쉽게 찾아갈 수 있답니다. 하지만 방문 전에 **인스타그램(중화소바 지평)**에서 영업 여부를 꼭 확인하세요! 이곳은 메뉴 연구를 위해 가끔 예고 없이 문을 닫는 경우가 있거든요.
주소: 부산광역시 사상구 사상로 123
주차장: 지원되지 않으니 대중교통을 이용하시는 걸 추천드려요.
영업시간: 화요일 정기 휴무
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방문 및 대기
저는 토요일 오전 11시 56분쯤 방문했는데, 이미 매장은 만석이었어요. 다행히 딱 한 자리가 남아 있어서 바로 입장할 수 있었답니다.
TIP:
매장은 약 13명 정도 수용 가능한 작은 공간이에요.
만석일 경우 주방 옆 대기석에서 기다리셔야 해요.
점심시간 피크 타임에는 웨이팅이 길어질 수 있으니 시간을 잘 조율해서 방문하세요.
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주문 및 메뉴 소개
중화소바 지평은 키오스크 주문 방식을 사용하고 있어요. 저는 이날 이벤트 메뉴인 시오 청탕 라면과 인기 메뉴인 지로계 소유 라멘을 주문했어요.
제가 주문한 메뉴
시오 청탕 라면
지로계 소유 라멘
음료: 우메슈, 코카콜라
메뉴 구성
메인 메뉴:
백탕 간장/매운맛
아브라소바 (감자맛/매운맛)
지로계 간장/매운맛
이벤트 메뉴:
시오 청탕
지로계 매니아
음료 및 주류:
코카콜라, 제로콜라, 스프라이트, 우메슈
진로, 테라 하이볼
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시오 청탕 라면 리뷰
먼저 시오 청탕 라면의 맛을 소개할게요.
국물: 하얀 근세 국물에 닭 기름이 둥둥 떠 있어서, 한 입 먹는 순간 진한 감칠맛이 입안을 가득 채웠어요. 국물 맛이 삼계탕을 떠올리게 했고, 안에 들어 있는 양파 다데기와 시금치가 국물의 풍미를 더해줬답니다.
토핑: 멘마, 얇은 차슈, 반숙 계란이 올라가 있었는데요, 특히 멘마가 너무 맛있어서 다음에 방문하면 추가로 시킬 예정이에요.
면: 얇고 꼬불거리지 않은 면이라 국물과 완벽하게 어우러졌어요.
총평: 삼계탕과 일본 라면의 매력을 모두 느낄 수 있는 깊고 진한 국물이 정말 인상적이었어요. 약간 짭조름하긴 하지만, 일본 라면 특유의 매력이라 느껴졌답니다.
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지로계 소유 라멘 리뷰
다음으로 소개할 메뉴는 지로계 소유 라멘이에요.
국물: 간장 베이스의 진한 국물에 돼지고기 지방이 더해져 묵직하고 풍성한 맛이었어요.
토핑: 불고기 양념이 된 고기가 가득 올라가 있고, 멘마, 양파, 후레이크 등 다양한 재료들이 푸짐하게 들어 있었어요.
맛: 고기가 부드럽고 담백한 맛이라 차슈와는 또 다른 매력을 느낄 수 있었어요. 다만, 양이 워낙 많아서 헤비하게 느껴질 수 있답니다.
총평: 묵직한 맛을 좋아하시는 분들께 강력 추천드리고 싶어요. 여성분들에겐 약간 부담스러울 수 있으니 토핑 추가 없이 기본 메뉴만 드셔도 충분할 것 같아요.
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중화소바 지평의 매력 포인트
1. 부산 여행 필수 코스
부산 여행을 계획 중이라면 꼭 들러야 할 맛집이에요. 일본 라면의 진수를 제대로 맛볼 수 있는 곳이랍니다.
2. 부산 현지인이 추천하는 찐 맛집
현지인들에게도 인기 있는 곳이라 믿고 방문하셔도 좋아요. 저는 평소에도 자주 찾는 애정 맛집이에요.
3. 가성비 최고
라면 한 그릇에 1만 원으로 든든한 한 끼를 즐길 수 있어요. 맛과 양 모두 만족스러운 곳이랍니다.
4. 다양한 메뉴
시오 청탕처럼 담백한 맛부터 지로계 라멘의 묵직한 맛까지, 다양한 메뉴를 즐길 수 있어요.
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방문 꿀팁
1. 인스타그램 확인 필수:
영업 여부를 확인하고 방문하세요. 메뉴 연구를 위해 가끔 휴무하는 경우가 있어요.
2. 웨이팅 감안:
점심시간 피크 타임은 피해서 방문하시는 걸 추천드려요.
3. 토핑 추가는 신중하게:
기본 메뉴만으로도 충분히 푸짐하니, 처음 방문하시는 분들은 토핑 추가 없이 드셔 보세요.
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총평
중화소바 지평은 부산 여행 중 놓치지 말아야 할 맛집이에요. 일본 라면을 좋아하시는 분들이라면 정말 만족하실 거라고 확신해요. 저처럼 부산 현지인의 찐 맛집 추천을 참고해 보시고, 사상역 근처에서 일본 라면의 진수를 꼭 경험해 보세요.
여러분의 방문 후기가 궁금하니, 다녀오신 후 댓글로 공유해 주세요! 😊
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